フィンガーフードのケータリングに行ってきました。。。
ハロウィンパーティーです。
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サーモンマリネとサワークリーム巻き ディル風味
アボカドのディップ、パプリカのマリネ添えをナチョスで
プチトマト モツァレラ ジェノベーゼソース
小エビのエスニックソース
カマンベールフリット ベリーソースにて 
チキン タンドリー風味
ハムの盛り合わせ
カボチャとほうれん草のキッシュ
フルーツの盛り合わせ ピンチョススタイル



今年のハロウィンはこんなメニューでご提案させて頂いております!
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by heyseyparty-no2 | 2011-10-18 11:13 | ケータリング ブッフェ

こちらデリバリーオードブルより、パーティーセットのご紹介です。。。

ご予算もリーズナブルで

◆巻き寿司
(鉄火・イカ梅しそ・サーモン・ウナキュー・かんぴょう)
◆冷製オードブル
(スモークサーモン・ウインナー・しゅうまい・合鴨ロース・だし巻き卵・ハム盛合せ・中華クラゲ)

◆揚げ物オードブル
(海老フライ・串揚げ・カラアゲ・ハッシュポテト・春巻き・イカリング・フライドポテト)

◆おつまみオードブル(小エビのからあげ・枝豆・乾物類)

◆サンドウィッチ盛合せ(卵・ツナ・ハム)

がついております!!

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バイキング方式でもう少し豪華なセットは・・・・

スタンダードバイキングコース お1人様 3150円
デラックスバイキングコース  お1人様 3675円

こちらはお届けのみのコースでデラックスバイキングコース、お写真は20名様分です。お一人様3675円のコースになっておりますので、合計73500円のお料理です。とてもボリューム感がりパーティー会場を華やかにしてくれるお料理となっております。あと揚げ物のオードブル(唐揚げ春巻きなど)が1皿一緒に写真を撮り忘れてしまいましたが、それほど品数、量、味とも納得コースです^^

写真でその豪華さが表せなくってホント悲しいです><

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by heyseyparty-no2 | 2011-10-13 18:06 | デリバリー(宅配)オードブル

夏にお世話になりましたケータリングブッフェです。

今回のテーマはハワイアンということでした。

ロコモコ丼、ロミロミサラダ、スパイシープチバーガーやスイカのゼリー、南国フルーツ盛りなどなど、
夏ぴったりのお料理でした。

コーディネートもヨットや貝殻、モンステラ、南国のお花で涼しげなコーディネートとなりました。


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by heyseyparty-no2 | 2011-10-12 19:04 | ケータリング ブッフェ

お鍋のケータリングに行ってきました。
お鍋が恋しい季節となってきました。。。

こちらは、毎年お世話になっております、山手の某町のだんじりです。
昼間の威勢のいい感じとはちがって、夜は提灯に明りが灯り、情緒がありますね!

来年もよろしくお願いします。

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by heyseyparty-no2 | 2011-10-12 18:48 | ケータリング 鍋

バーベキューのケータリング
牛肉はもちろんのこと!
今回は、過去にも大人気でありました、てっちゃん鍋、
黒コショーで味付けした鶏モモをカリカリに・・・。
そしてイカゲソを塩焼きで・・・。
アツアツ焼きそばなどなど
盛りだくさんのメニューでお届けさせて頂きます!


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by heyseyparty-no2 | 2011-10-07 21:14 | ケータリング バーベキュー

ジャンボ焼鳥!!

ケータリング模擬店の中でも一番人気!!といっていいほどのジャンボ焼鳥です。。。

写真には載っていませんが、ジャンボ焼鳥の模擬店の前には、
生ビール片手に、焼鳥が焼けるのを今か今かと待っているお客様の大行列!!

たれ しお 味がございまして、ダントツ、しお味が人気です。
今秋のイベントでも人気まちがいなし!!

大阪・神戸・京都近畿一円、東海一円毎日出張頑張ってます066.gif

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by heyseyparty-no2 | 2011-10-07 18:46 | ケータリング 模擬店

久々の更新となってしまいました。。。

さて、今年の夏も大変忙しくさせて頂きました。
写真はパエリアの模擬店です。。。

サフランのいい香りが周りに漂っていて、とってもおいし!!そうでした^^

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by heyseyparty-no2 | 2011-10-07 18:38 | ケータリング 模擬店